slide

Пресс-релиз Академии гастрономического туризма

Пресс-релиз Академии гастрономического туризма

С целью продвижения территорий в контексте создания гастрономических брендов и информирования широкой общественности о существующих возможностях в этой сфере в рамках Международного Форума-Выставки по туризму ОТДЫХ будет организована Академия гастрономического туризма.

Деловая программа Академии позволит консолидировать участников рынкаи обсудить потенциал и сложности в построении маршрутов нового формата в рамках 2-й Международной конференции по винно-гастрономическому туризму «Путешествие со вкусом?», которая пройдет 20 сентября. Мероприятие откроет выступление модератора конференции президента Международного эногастрономического центра, члена экспертного совета по гастрономическому туризму UWNTO Леонида Гелибтермана на тему «Гастрономический туризм. Мировые тренды и российские реалии».

Одной из важнейших составляющих планируемой открытой дискуссии станет обсуждение специфики практической организации подобных туров на примере успешного кейса — проекта «Гастрономическая карта России», итоги реализации которого презентует советник руководителя Федерального агентства по туризму Светлана Сергеева и координатор проекта Екатерина Шаповалова.

В числе экспертов своим опытом с делегатами поделятся представители Федерации рестораторов и отельеров России, Ассоциации кулинаров России, Союза виноградарей и виноделов России, центра винного туризма «Абрау Дюрсо», Simple Travel, организаторы Kaliningrad Street Food и «Пир на Волге».

Программу завершит дискуссия о традиционных ошибках организаторов гастрономических событий в России с участием исполнительного директора Национальной ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «Очаг» Олега Алексеева.

Плотное знакомство с эногастрономическими возможностями России пройдет в формате кулинарных мастер-классов с использованием местных продуктов, что будет способствовать более полному погружению в специфику локальной кухни и региона в целом, а также продвижению существующих гастрономических маршрутов и операторов, предоставляющих услуги в этой сфере. В числе российских регионов свои кулинарные традиции презентуют Республика Коми, ХМАО Югра, Ярославская, Владимирская, Московская, Тверская, Вологодская, Тульская, Рязанская области.

Партнером по организации кулинарных мастер-классов выступила студия Culinaryon.

Для СМИ:

Что: пресс-подход к спикерам 2-й Международной конференции по винно-гастрономическому туризму «Путешествие со вкусом?»

Где: ЦВК «Экспоцентр», Павильон 2, Конгрессная зона, конференц-зал «Владивосток»

Когда: 20 сентября 14:00

Для аккредитации на мероприятие пишите по адресу simontseva@euroexpo.ru и пройдите электронную регистрацию на официальном сайте Форума-Выставки https://www.tourismexpo.ru/leisure/press/.

18.09.2017

Возврат к списку

Поделиться информацией