С 12 по 18 августа 2018 года в Рязани состоится I Международный форум древних городов. Проект объединит города мира возрастом старше 500 лет. Гостей форума ждут разнообразные культурные, образовательные и развлекательные площадки. 16 — 18 августа пройдет деловая программа «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ», к которой могут присоединиться все желающие.
16 августа на пленарном заседании «История кухонь древних городов мира: преемственность поколений. Гастрономическая история, традиции и культура как двигатель туризма» выступят представители России, Великобритании, Испании, Греции, Эстонии, Армении, Узбекистана, Дагестана. Среди спикеров — представители Федерального агентства по делам национальностей (ФАДН), Национальной Ассоциации кулинаров России, доктора и магистры университетов УЭЛЬСА, Севильи и Гранады, а также travel-журналисты и авторы популярных российских и зарубежных проектов, таких как Гастрономическая карта Владимирской области, Chamber of Tastes и Baltic Sea Food«.
Старт мероприятию даст Игорь Олегович Бухаров — один из самых известных кулинаров и рестораторов, Президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета РАНХиГС при Президенте РФ. Модератором деловой программы станет Леонид Владимирович Гелибтерман, член президиума экспертного совета Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) по гастрономическому туризму, Президент Международного эногастрономического центра (Москва);
17 и 18 августа в рамках деловой программы ведущие российские и зарубежные шеф-повара представят традиционную кухню древних городов мира во время кулинарных мастер-классов.
Они пройдут на территории гостиницы «Старый город» (Мюнстерская ул., 2, Рязань).
Организаторы мероприятия:
Участие — бесплатное, необходимо пройти предварительную регистрацию по ссылке.
Возврат к списку
17-19 сентября 2024
17-19 сентября 2024