В начале сентября, когда урожай собран, снопы высушены и обмолочены, в музее деревянного зодчества «Малые Корелы» проходит Праздник хлеба, посвященный старинным обрядам и традициям.
Центральные события праздника по традиции будут происходить у восстановленной в 2006 году мельницы из деревни Калгачиха Онежского района, где гости музея увидят фольклорно-этнографическую картинку «Мельникова наука» и смогут поучаствовать в игровой программе «Помол зерна».
На центральной площади Каргопольско-Онежского сектора музея пройдет водосвятный молебен и освящение хлебной ярмарки с подношением праздничного каравая гостям музея.
Здесь же состоится полюбившийся гостям музея конкурс на «Самый красивый каравай». К участию в конкурсе приглашаются организации общественного питания Архангельска и Архангельской области (кафе, рестораны, столовые, хлебокомбинаты), частные кондитерские и мини-пекарни, народные мастера и частные лица. Работы будут оцениваться по трем номинациям: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция». Прием заявок на участие осуществляется до 10 сентября 2018 года (положение о конкурсе и заявку можно скачать ниже).
Рядом с центральной площадью развернутся народные гуляния и работа творческих мастерских по выпеканию оладий, северных калачей, ржаных калиток, тонких пирожков, помолу и обмолоту зерна, обработке льна.
В этом году впервые состоится мастер-класс по плетению из колосьев и демонстрационный мастер-класс по выпеканию «каргопольских фафелей». Интересным также станет презентация нового бездрожжевого хлеба, которую проведут сотрудники пекарни-кофейни «Винегрет».
Начало праздника — в 13:00 в Каргопольско-Онежском секторе музея.
По информации музея «Малые Корелы»
Фото ТИЦ Архангельской области
