Доминиканский шоколад представят на выставке в Брюсселе

Доминиканская Республика впервые примет участие в крупнейшей международной выставке, посвященной шоколаду, шоколадным кондитерским изделиям и какао, которая пройдет с 22 февраля по 3 марта в Брюсселе, Бельгия. Более 130 экспонентов заявили о своем намерении присоединиться к сказочному празднику с участием известных шоколатье, шеф-поваров, поставщиков, производителей и потребителей этого лакомства.

Доминикана является мировым лидером по экспорту высококачественного органического ароматного какао и, согласно статистическим данным, в 2017 году экспортировала его в ЕС на 86 миллионов евро, из которых 28 миллионов или 32% поступили из Бельгии, ранее заявившей о намерении к 2025 году сделать весь производимый в стране шоколад органическим.

По словам посла Доминиканской Республики в Бельгии Анибала де Кастро: «Присутствие Доминиканской Республики на таком важном мероприятии укрепит наши позиции на рынке органического какао Европы, а также деловые отношения с одним из крупнейших производителей шоколада в мире, ведь для Бельгии мы являемся третьим по величине поставщиком какао». Г-н де Кастро также подчеркнул важность государственных и частных инвестиции в процесс внедрения методов органического земледелия, которые в настоящее время используются доминиканскими какао-фермерами для получения высококачественного продукта, а также отметил, что благодаря своему производственному потенциалу Доминиканская Республика может существенно расширить предложение на международных рынках.

В рамках мероприятия будет организован коктейль, во время которого потенциальные бельгийские клиенты получат возможность узнать о преимуществах доминиканского какао и коммерческих возможностях страны. Доминиканская Республика планирует представить ​​продукцию Rizek Cacao, CONACADO, Roig Agro-Cacao, Cortés Hermanos и Xocolat.

С момента создания в 1995 году Salon du Chocolat посетили более 10,6 миллиона человек, причем Бельгия стала одним из направлений, вызвавших наибольший интерес, собрав на каждой из проходивших там выставок около 30 000 любителей шоколада, 70 национальных и международных экспонентов и более 150 представителей средств массовой информации.