Facebook VK Instagram

Названы 10 лучших ресторанов Санто-Доминго

Названы 10 лучших ресторанов Санто-Доминго

Доминиканская академия гастрономии (ADG) впервые провела церемонию награждения «10 лучших ресторанов Санто-Доминго 2018», основываясь на опыте и отзывах самых взыскательных посетителей.

По словам президента академии Луиса Роса, данная инициатива задумана с целью признания работы ресторанов, которые вносят наибольший вклад в совершенствование гастрономического облика доминиканской столицы, включая такие ее грани, как саму кухню заведения, уровень обслуживания и атмосферность обстановки.

Он также добавил, что идея рейтинга возникла в рамках празднования титула «Столицы гастрономической культуры Карибского региона», получаемого Санто-Доминго второй год подряд благодаря эклектичности вкусов, богатой истории и общему кулинарному предложению города. Звание присуждается Ибероамериканской академией гастрономии (AIBG).

«Ресторан — это витрина, которая должна демонстрировать лучшую грань нашей кулинарной культуры. Именно по этой причине члены Кулинарной академии сосредоточились на определении лучших ресторанов Санто-Доминго, совершая плановые визиты в различные заведения столицы в течение 2018 года», — сообщил он.

Со своей стороны, координатор ресторанного комитета Эдгар Пичардо подчеркнул, что процедура оценки основана на четкой и унифицированной методологии Академии, которая будет использоваться из года в год и не только в столице, но и в других городах Доминиканской Республики.

Почетная десятка ресторанов, награжденных в первом издании, выглядит так:

  1. La Cassina
  2. Sophia’s Bar & Grill
  3. Don Pepe
  4. Pat’e Palo
  5. Trattoria Angiolino
  6. Nipau
  7. Bottega Fratelli
  8. Shibuya Ichiban
  9. Samurai
  10. Il Bacareto
13.06.2019

Возврат к списку