Сочи первым примет стритфуд-фестиваль

Министерство курортов, туризма

и олимпийского наследия Краснодарского края

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Сочи первым примет стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России»
(WELCOME FOODBALL CUP)

15 июня 2018 года на главной входной группе Олимпийского парка Сочи пройдет стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP). Событие пройдет при поддержке Федерального агентства по туризму Росийской Федерации и министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.

C 10 утра до 21 часа команда мобильного фестиваля кухни регионов РФ WELCOME FOODBALL CUP будет знакомить гостей Чемпионата мира — болельщиков, туристов и жителей Сочи с региональными блюдами «футбольного меню» от лучших шеф-поваров России. Город станет первым в числе принимающих мобильный фестиваль.

— 11 фудтраков региональной кухни стритфуд-проектов из регионов России, лавка гастрономических сувениров, уличный футбол, пикники и 11 котлов первых блюд российской кухни — все это приготовила наша команда для гостей фестиваля. Сочи стал первым городом, где он пройдет. А затем нас ждут 10 тысяч километров пути по регионам России, где будут организованы мобильные фестивали «Гастрономическая карта России». Для нас фестиваль — не просто шоу или желание порадовать болельщиков и жителей разных регионов нашей огромной страны, что, бесспорно, важно. Для нас — это еще один шанс рассказать о России, ее неповторимой кухне, культуре и гостеприимстве, — говорит координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

В автомобилях, созданных специально для проекта «Гастрономическая карта России» на базе «ГАЗель NEXT», под различные форматы организации уличной еды оборудованы мобильная пекарня, кондитерская, чайная, пирожковая, калачная, буузная и другие мобильные рестораны. Во время восьми фестивалей в городах-организаторах ЧМ-2018 благодаря шеф-поварам «Гастрономической карты России» можно будет попробовать московские калачи с начинками, бурятские буузы, ростовские курники «футбольные мячи», осетинские пироги, удмуртские перепечи, черноморскую кухню (жареную барабулю, хамсу), балтийскую кильку на бородинском хлебе, мордовские пшенные блины «пачат», эчпочмаки.

WELCOME FOODBALL CUP — фестиваль-путешествие под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России». С 14 июня по 15 июля караван из 11 фудтраков ГАЗель NEXT от российского производителя Автозавода ГАЗ с названиями футбольных столиц «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону», проедет по регионам страны от Москвы до самой западной точки России — Калининграда. Всего за один месяц мобильные стритфуд-рестораны преодолеют расстояние в 10 000 километров и представят кухни регионов России и городов организаторов ЧМ-2018 российским и иностранным болельщикам ЧМ. Гостей Чемпионата мира и жителей городов будет угощать сборная команда современных шеф-поваров, рестораторов и российских производителей продуктов питания из регионов России.

Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику, иностранному в том числе, гарантированно увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России.

Организатором стритфуд-фестиваля Ростуризма «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP) в Сочи выступили Федеральное агентство по туризму Российской федерации, министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, администрация города-курорта Сочи.

Напомним, что 10 июня 2018 года фудтраки проекта WELCOME FOODBALL CUP уже приняли участие в гастрономическом празднике в Абрау-Дюрсо, который прошел в рамках фестиваля «Античное наследие России».